Ubicada a 1700 msnm sobre la Ruta Nacional Nº 40 (Km 4313) Campo Ishanka, en un agreste paisaje natural, con una capacidad de 700.000 litros, produce vinos:
SIETE VACAS Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés y Tannat, Línea Origen con 3 meses de roble francés y Línea Reserva con 9 meses de barrica de roble francés.
La construcción de la bodega está mimetizada e integrada al paisaje calchaquí, realizada en ladrillos moldeados y estampados a mano, por artesanos de Colalao del Valle, con diseños tradicionales y utilizando la tierra y la leña de la propia finca.
La orientación de sus naves se inspira en la arquitectura incaica. Las tres naves principales están dispuestas en pétalos con ejes a 120º, con paredes dobles con cámara de aire interior doble propósito y cubiertas con madera laminada. La iluminación natural se consigue con ladrillos de vidrio. Posee una cava enterrada, con capacidad para almacenar 350 barricas.
Una gran Bodega Tucumana de altura que elabora sus vinos con la inconfundible y notable mano de Jose Luis Mounier , y sin duda dará mucho por hablar en los próximos años
Datos de Contacto
Ruta Nacional N° 40 km 4313 / Colalao del Valle
Tel / Fax: 0381-4300666 / 4308821
CEL: 0381-155646675
Enólogo
José Luis Mounier
Datos Técnicos
30 Hectáreas – Chañar Solo – Colalao del Valle - Tucumán
3 Hectáreas – Puesto Yacomisky – Cafayate - Salta
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