lunes, 1 de mayo de 2017

Lanzamiento del Orange, el vino naranja de Domaine Alma Negra, Valle de Uco


 Ésta semana se lanzó al mercado un novedoso vino de la gama de Domaine Alma Negra, es el denominado vino naranja, llamado así desde tiempos remotos en Europa, o L´Orange,  un vino de color amarillo intenso, evolucionado, logrado asi, por el contacto con  los hollejos durante 9 meses, lo que le otorga cuerpo, taninos, aromas muy potenciados y diferenciales



Un vino novedoso para el mercado actual, pero muy  esperado,ya  que acompaña muy bien platos mas especiados o contundentes, su cuerpo permite beberlo sin opacarse ni desaparecer, todo lo contrario, perdura ampliamente en boca, y se potencia,  ideal también para acompañar con quesos maduros por su gran personalidad.



También catamos la nueva cosecha 2016, del Domaine alma Negra Blanco , un secreto blend del enólogo, como siempre lo son, misterioso y encantador, con aromas a damascos, muy redondo, elegante y con buen presencia en boca.


Ambos vinos fueron muy bien recibidos y elogiados por el periodismo especializado presente, por los amigos y clientes de la bodega, y lo acompañamos con deliciosos  quesos de Cabañas Piedras Blancas para comenzar y luego las infaltables cortes de asado, bondiola de cerdo, muy bien marinados y salseados, en los fuegos.

Siempre son un placer las novedades de la bodega de Ernesto Catena, vinos que gustan y acompañan momentos memorables, el clima ideal, para disfrutar con amigos charlas y largas sobremesas..
Bienvenido Orange !

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